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    交易信息:
    完全轉讓-0.00 元
    技術領域:
    應用領域:
    最后更新時間:2022-07-29 16:30
    所在地:
    吉林省 長春市 南關區
    所有者:
    管理員
    聯系方式:
    13756056562
    該技術以淀粉糖為底物,利用全細胞催化產曲酸,糖轉化率高,副產物少,產物容易分離等特點。工藝條件為:發酵溫度 30 ℃,緩沖液為檸檬酸或磷酸緩沖液,曲酸濃度 60 g/L 以上,發酵周期 6 天以內;采用直接濃縮結晶法提取曲酸,分離收率 90% 以上,產品純度 98% 以上,符合國家標準。

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